Die kleine
Pizzawerkstatt

Tiny Pizza, die kleine
Pizzawerkstatt in deiner Stadt

tiny Pizza, die kleine Pizzawerkstatt
in deiner Stadt.

Wir von tiny-Pizza sind mit der italienischen Küche mehr als vertraut. Wirklich klein (tiny) ist hierbei lediglich die Größe unserer Küche, während unsere Vorstellungskraft und Ideen innovativ, kreativ und zeitgemäß sind.

Was sind die
Zutaten der Tiny-Pizza?

Es ist für uns wichtig, dass die Lebensmittel in der Wertschöpfungskette mit ihrem qualitativ hochwertigem Zustand immer im Mittelpunkt stehen. Die besonderen und hochwertigen Zutaten der tiny-Pizza oder richtigerweise Pinsa sollen die Stars unserer Komposition sein.

Was ist bitteschön Pinsa?

Die Pinsa ist im Grunde der Pizza sehr ähnlich, durch ihre rechteckige Form sieht die Pinsa aus wie eine Promenadenmischung aus Pizza und Focaccia.
Aus einer Mischung von drei verschiedenen Mehlsorten, die Zugabe von Sauerteig und Hefe und die lange Teigführung lassen nach 72 Stunden eine hochwertige und bekömmliche Basis für unsere tiny-Pizza Kreationen entstehen. Entgegen der Schnelllebigkeit der heutigen Zeit, darf unser Teig noch ohne den Zusatz von Beschleunigern oder künstlichen Zusätzen in Ruhe reifen und hierbei seinen vollen Geschmack und den unvergleichlichen luftig-lockeren Knack entwickeln. Durch dieses Herstellungsverfahren hat unser Teig einige besondere Eigenschaften, er ist nicht nur glutenarm, sondern hat unterm Strich weniger Kalorien.

STORE INFO

tiny Pizza
Paulinenstr. 84
32756 Detmold

Öffnungszeiten

Mo. - Fr.:
11:00 - 14:30 Uhr & 17:00 - 21:30 Uhr
Sa, So und Feiertage:
16:00 - 21:30 Uhr

Kontakt

E-Mail: info [at] tinypizza.de
Telefon: 05231 9611725